ドウモ、ラーメン大好き、1日分のなにかです。
私の体はラーメンでできています(噓)
ラーメン大好きな私に、とても悲報なニュースがありまして、2023年はラーメン店の倒産、 休廃業が過去最多になったそうです。
2023年のラーメン店の倒産は45件と前年比と比べて114.2％増加、前年の2.1倍と大幅に増えたそうです。
倒産するラーメン屋多すぎでしょ…。
ラーメン屋が倒産する理由は
- コロナ禍より、客足が減ったのが戻らなかった。
- 材料費、光熱費と店舗維持費の増加。
- 人件費増加、または人手不足。
コロナ禍以降の倒産する理由の定番のせいで、ラーメン屋が倒産しているようです。
個人的に、リアル生活では近場はラーメンがやたらと増えていたので、このニュースには驚きました。
世間一般では、ラーメン屋の経営は厳しいようです。
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脱サラして、店を開業する人が多い分野のラーメン店。
ほとんどの人は生き残れない業界のようですけどね。
ただでさえ、ラーメン店は難易度が高いのに昨今の物価上昇により、店舗経営は難しくなっています。
行きつけのラーメン店の値上げは仕方ないと思います。
店が倒産して、大好きなラーメンが食べれなくなるよりマシです。
行きつけの店が潰れないことを心よりお祈り申し上げます。
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以上で今回の記事を終わります。
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