実際、回転寿司で人気なのはサーモンなのに、ごり押しで売られている、マグロ。
一時期、マグロの数が減っていたこともありますが、日本の賢い人が頑張り、マグロの完全養殖に成功していました。
しかし、マルハニチロが2025年度の生産量を前年度比8割減らす方針に、別の大手水産会社がマグロ完全養殖から撤退しました。
その影響により、マグロの完全養殖の存続が危ぶまれてきました。
せっかくの技術を捨てるの好きですよね、日本人さん。
マグロの完全養殖は、近畿大学が世界で初めて完全養殖に成功したものです。
しかし、天然のマグロが増えてきたことや、昨今の物価上昇により餌代が高すぎるてマグロの完全養殖を維持するのが難しいようです。
どの分野でも”物価上昇”のせいで厳しいようですね。
食糧難が予測される、将来。
こういった、養殖技術は重要なものになると思うので、どうにかマグロの完全養殖は辞めないで欲しいと思います。
無駄の税金を使わずに、マグロの完全養殖などの必要な分野に投資をして欲しいなと思います。
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